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A
coerência entre o olfato e o paladar é total. O perfil delgado,
esbelto, puro, tônico e atlético se impõe calorosamente. O aspecto
frutado se manifesta de forma intensa e clara. A acidez que caracteriza a
safra é admiravelmente integrada aqui.
O buquê é complexo e
luminoso, misturando flores brancas, frutas cítricas e frutos de caroço.
O conjunto é realçado pelo frescor do anis e da hortelã amassada.
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Visão: Dourado com reflexos esverdeados; perlage fino.
Nariz:
A doçura luminosa das frutas tropicais - manga verde, melão, abacaxi -
brilha instantaneamente. Em seguida, cede a notas mais temperadas, o
formigamento das raspas de laranja, a névoa de uma tangerina. O vinho
respira, revelando a sua frescura. A floração depois da chuva. Uma
sensação tátil de peônia, jasmim e lilás.
Paladar: O vinho impõe de
imediato a sua presença ampla, plena e maciça. Uma sensação melosa
domina à medida que o tátil é rapidamente superado pelo aromático. O
corpo se desdobra: generoso, firme e controlado. Em seguida, ele se
contrai, deixando o vinho vibrar com especiarias e pimenta. A energia é
mantida até um final salino cintilante.
Harmonização: É um champanhe
ideal para acompanhar aperitivos, patês, foie gras, queijos de pasta
mole,mariscos, frutos do mar e peixes.
nbsp;Champagne branco para aguçar os melhores paladares! Comemore, festeje e brinde com Dom Pérignon!
De
origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée
Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot
Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região.
Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée
Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.
Características:
Importado da França.
Vintage: *.
Graduação Alcoólica: 12% vol.
Volume: 750 ml.
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