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Adocicado, com boa acidez e refrescância, podendo ou não ser adicionado de gelo no momento do consumo.
Origem: Serra Gaúcha/RS – Brasil
Variedade: Moscato Branco e Niágara
Tipo: Refrigerante de Uva Branco
Volume: 750 mL
Elaboração
Elaborado através de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Niágara, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave previamente ao envase.
Visual
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Borbulhas finas e persistentes resultantes de um processo de carbonatação lento.
Olfato
Alta intensidade aromática, lembrando flores brancas e frutas tropicais.
Paladar
Adocicado, com boa acidez e refrescância, podendo ou não ser adicionado de gelo no momento do consumo.
Dados Analíticos
Álcool – 0,0% Vol
Acidez total – 5,62 g/L
Açúcar – 95 g/L
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 4ºC.
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