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Produzidos com uvas selecionadas de parcelas de grande qualidade, os vinhos da linha Grande Réserve nos trazem a essência do terroir do Alto Cachapoal. A Carménère gosta dos verões ensolarados e quentes da região, produzindo vinhos saborosos e aveludados.
País: Chile
Amadurecimento: 10 meses
Teor Alcoólico: 14%
Tipo do Vinho: Tinto
Região: Cachapoal
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço (°C):16 a 18
Sugestão de Guarda: 6 a 8 anos
Uva: 100% Carménère
Safra: 2019
Visual:
Rubi violáceo, profundo e brilhante.
Olfativa:
Intensidade média+, de fruta negra, chocolate e notas de especiarias.
Gustativa:
Volumoso, de taninos arredondados pela madeira. Fruta doce e leve defumado.
Harmonização
Os sabores marcantes da Carménère e seu contato com a madeira pedem pratos estruturados e saborosos. Vale assar um Lombo de porco em crosta de especiarias para combinar.
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