O CABERNET SAUVIGNON RESERVE ATAYA é produzido para amadurecer mais cedo, acentuando o caráter frutífero das uvas e restringindo os taninos, sendo essa tradição e o diferencial dos vinhos Cabernet Sauvignon Chilenos. A Ataya se utiliza da vinificação tradicional da região de Central Valley, conhecida por produzir uvas excepcionais. A maceração principal é feita a frio durante dois dias, o que preserva as propriedades das uvas utilizadas na produção desse vinho que pode ser armazenado por até 5 anos sem perder as suas características. Notas do Produtor: De cor vermelho rubi intenso este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas como ameixa e cerejas. De estrutura firme e taninos marcantes. Percebe-se passagem por madeira deixando-o elegante e macio.