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Vinho Fino Branco Seco VG Reserva Alvarinho Garibaldi 750 ml
O Alvarinho é um vinho produzido pela Vinícola Garibaldi, repleto de aromas de frutas maduras, tostados e notas florais. Seu paladar é fresco e persistente, ideal para harmonizar com aves, peixes, frutos do mar e queijos.
INFORMAÇÕES DO VINHO:
Origem: Serra Gaúcha/RS - Brasil
Variedade: Alvarinho
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Volume: 750 mL
Elaboração: Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. Desengace e leve esmagamento para liberação do mosto, sem trituração da casca e sementes. Prensagem controlada em prensa inerte, extraindo no máximo 55% de rendimento. Clarificação do mosto e fermentação em tanques de inox, com controle de temperatura e uso de leveduras selecionadas. Amadurecimento e afinamento em tanques de inox onde permanece em contato com carvalho alternativo (aduelas) por 4 meses.
Visual: Vinho de coloração amarelo palha, muito límpido e brilhante.
Olfato: Aromas intensos de frutas maduras como damasco, pêssego e nectarina,
com nuances florais e sutil toque tostado.
Paladar: Em boca apresenta boa acidez, que lhe confere frescor e vivacidade, com
retrogosto frutado e boa persistência.
Dados Analíticos
Álcool – 13,4 % v/v
Acidez total – 7,0 g/L
Açúcar – 1,5 g/L
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 8-10ºC
Harmonização
Excelente harmonização com carnes brancas, como peixes e aves, além
de frutos do mar e queijos de média maturação.
à vista no PIX com 10% de desconto
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