Descrição do produto

Vinho Alion Cosecha (Ribera del Duero) 2003 750ml

Um excelente vinho. Está evoluído, com notas predominantes de farmácia , leve oxidação com muito boa persistência.
Verdadeiro clássico da Espanha, é um colecionador de prêmios e altas notas da crítica especializada. Um tinto rico, intenso e moderno, elaborado com a Tempranillo na região da Ribera del Duero, e que prima pela elegância

Produtor: Alión (Vega Sicilia)
         
País: Espanha
         
Região: Ribera del Duero
         
Safra: 2003      

Tipo: Tinto
         
Uva: Tempranillo (100%)
         
Volume: 750ml

Teor alcoólico: 14.5

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Corpo: Encorpado

Sugestão de decantação: Não

Sugestão de guarda: Mais de 12 anos

Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas, cordeiro e caça.

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Vinhedo: Vinhedos plantados em 1986, na região de Ribera del Duero.

Vinificação: Após uma vinificação tradicional com controle de temperatura, o vinho fica 3 meses em cuba de aço inoxidável com as borras. Fermentação malolática completa.

Maturação: O vinho matura entre 14 e 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.