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O Vinho Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino é um dos rótulos mais tradicionais da vinícola Fattoria dei Barbi, em produção desde 1892. De coloração rubi intensa e brilhante, revela, npo nariz, aromas de frutas vermelhas, como cereja e morango, perfeitamente integrados com notas de anis-estrelado, tabaco e erva-doce. Na boca, é elegante e bem balanceado, com boa acidez e um final longo e persistente. Um Vinho Tinto com ótimo potencial de guarda, podendo envelhecer por até cinquenta anos!
Servir entre 18ºC e 20ºC
Harmonização: Massas com molhos consistentes, pratos a base de carnes, caça, cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Polpetone e queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio.
Elaboração
Terroir
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