Descrição do produto

Suco de Uva Integral Garibaldi.

Seu processo de extração de cor e compostos fenólicos vem da termo-maceração com flash deténte (processo a vácuo). Em seguida passa pela sulfitação do mosto para conservação e posterior desulfitação, ficando abaixo de 10 ppm, partindo para estabilização a frio seguida de pasteurização para engarrafamento.

Bebida Não Alcoólica.
Contém 1,5L.
Suco Nacional.

Descrição

Suco de Uva Tinto Integral 1,5 L
Garibaldi
 
100% suco de uva
Não contém Glúten
 
Sem adição de açúcar.
Sem adição de água.
 
Origem
Serra Gaúcha/RS - Brasil
 
Variedade
Bordô, Isabel e Concord
 
Tipo
Suco de Uva Tinto Integral
 
Volume
1,5 L
 
Elaboração
Obtido através da tecnologia de termomaceração. O suco resultante é estocado e conservado em tanques de aço inox. Antes do envase, o mesmo passa pelas estabilizações e pasteurização a 80°C.
 
Visual
Coloração vermelho violáceo.
 
Olfato
Aromas frutados típicos da variedade de uva.
 
Paladar
Conserva o sabor natural da fruta.
 
Dados Analíticos:
Álcool – 0,0 % v/v
Acidez total – 5,5 g/L
Açúcar Natural da Fruta – 140,0 g/L
 
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 5°C.